This Archive : 2006年03月

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ナニこれ…ふわ♪うま~い!!^^

2006.03.29 *Wed
おもしろ~いほど綺麗に焼ける超簡単ロール生地!!
昨日電話で話したぴんきーちゃんに教えてもらいました!
これ、うそ~?!って配合^^作り方なのにすんごい艶のある綺麗な生地で
巻きやすいし、なんてったって美味しい~!!←今試しに食べて感動~^^
昨夜10時半から作りました^^今日みんなで食べるのがマジで^^すんごい楽しみ~♪
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ありがと!ぴんきーちゃん(*^^*)・・・たぶん今日も焼きますぞ^^;


それから、おとといと昨日それぞれ60~70個のパンを焼きました~!
パンって子供達も喜ぶし朝も食べれるしやっぱいいわぁ~
昨日は、おとといのエピをロール地でふんわり♪家庭用に焼いて
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甘いほうはキャラメル風味のメロンパンと生地が余ったのでチョコチップパン
油断して焦がし気味^^;
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tomoのお友達のお家に少しずつおすそわけしてきました^^
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今kentの中学校の制服とかばんが届きました。
こないだまで半ズボンはいてたのに大人っぽくなったわ^^
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カレーがあると楽~!

2006.03.27 *Mon
どのお宅でも定期的にカレーが食卓にのぼると思うけど^^
前回はスープカレーにしたので
昨日はお豆入りのドライカレー・サフランライス添えに…

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うちの子供はパエリヤが好きなのでサフランライスは問題なく好評♪
でも今日白いご飯炊いてる時・サフランというか小学校のプールの臭いがしてました^^;



で・今日のお昼はもちろん余ったカレー^^
そしてさらに余ったカレーでカレーパン・ハムパン・エピ
tomoは好き!って言ってくれたけど、やっぱカレーパンは揚げたほうが美味しいのかも…
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いつ何時作っても間違いなく人気なハムマヨ
明日はあげたい人がいるのでこれだけで30個焼く予定
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こっちは何かの本で見て、お!美味しそう~!!って思った生ハム&ねぎのエピ
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蒸気の入れ遅れと発酵ミスで少し硬くなったけど、お味は美味しかった!

今テーブルコーディネートのお教室に行こうか迷ってま~す♪
そこでは『エレガント』がベースにあるので、少々戸惑っているのです…^^;
でも子供が巣立って何にもすることなくなったとき←こんな考えはダメですね~^^;
ケーキ作りを生かしたい☆とするなら、こういう勉強もきっとプラスにって…
それもそうだけどyui連れて陽子先生のアトリエに日帰りで行きたいな♪
つまり…一人じゃ・東京に行けないのであります…^^;



あ・最近知ったぱぴの行動
ごはんの終わりごろ、何しにリビングに行くのかな~?って
ぱぴ!って呼ぶと、
ビックリして口に入ってたエサを7~8個コロコロ落とした…
へぇ~そんなにためること出来るんだ~
このごろ私たちの様子を伺うために、さりげなく私たちの前や後ろを通り過ぎるぱぴが
とっても可愛いのであります~2年前のほうが、パピヨンっぽい…コレは2年前

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ベロベロ攻撃

2006.03.24 *Fri
前に作ったくるみの型のクッキー
ちょっとクッキー地・チョコ・共に固めだったので、
もう少~しソフトな食感にしたくてレシピを検索して再度焼いてみました。

サクサク軽いタイプでそこまでは良かったんだけど
なぜか今回チョコが型から綺麗に取り出せずに焦りモードへ突入…
半分捨てちゃいたい…とかって気になったけど、クッキーもチョコも美味しいんだからと
チョコをはさんだタイプのクッキーに変更して子供達のおやつになりました♪
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こっちは抹茶味のマフィン・ホワイトチョコ入り生地の真ん中にクリチ入り♪
これがなかなかお味のほう評判いいのであります(*^^*)
今朝も朝から食べる~!って子が一人^^
ちょっと重めの配合なので、今度はもう少し軽めの配合で作り直してみま~す♪
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それからレモン味が爽やかなフィナンシェ(アイシングがけ&プレーン)
抹茶のもだけど、久しぶりのバターケーキ…
今日のは見えないようにしてあるけど裏は空洞あり^^;おへそもなしの失敗作!!
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3つともアップしたのでお時間ある人は、ケーキギャラリーをどうぞ~♪


う~ん…トイストーリー2見た人いるかな~?
うちのぱぴは、家族全員でお出かけして帰宅しても私しか探さないのです^^;
たいがい私も子供たちのベッドの中やカーテンのとことかに隠れるんだけど^^;
そのスピードはあの映画そのもの、ベロベロ攻撃も激しいです…

たまに私がお昼いないとき、パパがごはんを食べに帰ってきても
ゲージから出ることすらなく、ひたすらパパを監視してるだけらしい…
そこへ私が帰ってくると、出てやるか…とゲージから出てきてパパに愛想振るうらしい…
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我が家・パパを立ててるつもりなんだけどな~

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毛づくろい♪
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卒業…

2006.03.18 *Sat
朝一に素敵なプレゼントが届きました~!
もうひとつの日記に載せたのでぜひみてね♪

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これなんでしょ~
いろんな作り方があるだろうベルギーワッフル

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このあいだKAT-TUNの出てたHEY!HEY!HERY!のビデオを見せてくれたお友達に
テープと一緒にちょこっとだけお礼の気持ち
何にしようかな~って考えてやっぱり自分の好きなお菓子を…
このあと50分間仕上げ発酵させて焼き上げます♪

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ザクッ!フワッ!と…やっぱり美味しい~♪(*^^*)

あ・そう^^ 4月・KAT-TUNのコンサートに行くんだ~!!
ポポンちゃんに取ってもらったのっ!!☆ヽ(▽⌒) 



昨日はkentの卒業式
みんなと違う中学校に行くので、ほんとに最後のお別れの日
式の後食事会があって、その後子供達だけ大勢公園で集まりなおして
6時半までず~っとず~っと名残惜しく遊んでました。
私ともう一人のお母さん^^カメラ持って思い出のショットをいっぱい撮ってきました!

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学校には訳あって不安が、いっぱい…いっぱい…いっぱい…
でも新しい生活頑張ってちょうだい!!


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向かい風で髪が爆発☆ラガーシャツkento

こんないい風景…ウルウル(;_;)
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金沢でもブログやってる人多いのね~

2006.03.15 *Wed
昨日はクグロフ…
オレンジピールの香りとふわふわサクサクでなかなか評判もよろし^^

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今、金沢の人のブログを検索しては、
お~この人近くに住んでるな^^とか、こっそりこっそり楽しんでおります~♪


今日はかくこともないし^^
昨夜パパからもらったホワイトディーのお菓子とお花
ピンクで可愛いかった♪(*^^*)
子供達は買ってきたチョコを渡してました^^
(お菓子のサイトのみなさんやっぱ作るのね…^^;)

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少しお耳の飾り毛が伸びてきそうな気配のぱぴ

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パン屋さんみた~い♪(*^^*)

2006.03.13 *Mon
週末パパが嬉しそうにデニッシュや甘いパンをいっぱい買ってきました!

前の日お友達とランチしながら
『旦那お酒飲むのにパン屋では甘いデニッシュしか食べないのよ~』
って言ってた直後だったしなんかおかしかった…
そしてうちのパパも全く同じで、パン屋さんでは甘いのしか買いません^^

でせっかく買ってきたのにどうやらとっても期待はずれだったよう
グレープフルーツのはクリームがチーズクリーム
黄桃は桃自体がまずい

で、今朝は、ちょっとかわいそうだな~って思い
じゃパパの好きなカスタードいっぱい入れて好きな洋梨と栗で焼いてあげよ~って焼きました(*^^*)

久っさしぶりデニッシュはラクラク仕上がって
お得意のラベルも乗っければ、パン屋さんみたいじゃないの!!
すみません自己満足な発言で~^^;
ま、こんな風に焼けました…ケーキギャラリーのパンにアップしました。

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これ甘露煮・栗が焼けて乾燥してます^^


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こっちは洋梨一切れ丸ごと乗ってます♪



それから春なんだな~って感じる写真も一枚☆
マーガレットです♪
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なぜか今日気分がすがすがしいのは^^
昨日の町会の三役選出で、
じゃんけんではなく話し合いで、町会長を逃れれたからなのです~♪
最初からお隣に座られてたパパより少し年上そうな方に^^
町会長お願いします♪と推して推して押し捲りでなっていただいたからなんです~♪
あとはもう一人の方と二人で補佐に徹します!!

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それからそれから皆さんの大好きなTomoちゃん♪
もうお家についてる頃かな?今日から忙しくなるね♪ほんとにおめでとう☆

あ・それからメール・何かと不都合あるようなので
ここまたコメントできるようにしました。
でも今まで通りの読み逃げでいいですからね~(笑)
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丸めたベーグル^^

2006.03.08 *Wed
最近お菓子控えてるのでまたヘルシーベーグル^^
といってもまたこれ…お芋のヤツね^^
今日は黒砂糖と黒ゴマ・練乳入りの生地の大学ポテトベーグル
最近ベーグルの通販のお店覗いては買おうか考えてま~す♪


こないだ焼いた時ちょっと余った生地でドーナツ型にするのが面倒だったので
自分用に丸めたのが結構かわいくって、
今日は全部最初から丸めちゃいました!
久々にHPにもアップしたので同じ写真だけど良かったらパンのページ見てみてね♪

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冷凍マンゴーとジュース+後で追加で入れたラズベリーの色が微妙な簡単シャーベット^^
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あ・昨日の伊東家のスィートポテトどなたか見たかな?^^
あれ簡単で美味しそう~^^
近いうちに作ってみた~い^^


この冬・絶対太ったぱぴ
ほんとに胴が太くて寸胴…
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数年ぶりに先生の手作りのお菓子たち☆

2006.03.05 *Sun
昨日贈られてきた陽子先生の手作りのお菓子たち♪
懐かしい感動と少し新たな方向性をも考えさせてくれたような貴重な贈り物☆

この次は生のケーキを送ってあげるね♪だなんて^^夢みたい…

今は何でお礼の気持ちを伝えようかな~って^^
私のお菓子はたぶん…ありません(笑)いや?1個だけ?^^
とりあえず、こんなカードで気持ちだけ伝えよ~♪(*^^*)

大きな写真はもうひとつのブログに載せてます♪

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甘~いかぼちゃのベーグル・リベンジ!!

2006.03.03 *Fri
昨日再びチャレンジしたかぼちゃのベーグル
今回は上手くいったぞ~!!(*^^*)

今回は煮ないで、サイコロ状にしたかぼちゃとさつまいもを
いきなり素揚げで簡単大学ポテト風にして生地に巻き込んでみました^^

甘くて味もハッキリ☆一個では足らない気分の成功品に焼きあがりました~!

20060303195441.jpg

美味しいのにとっても画像的に気持ち悪いベーグルv

あ!夕方嬉しい~お菓子が届いたんだ!
私がお菓子の世界にのめり込むきっかけになった陽子先生の手作りのお菓子☆
明日写真撮るぞ~!!(*^^*)
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うそはダメ…

2006.03.02 *Thu
ここんとこ毎日自転車こぎやってます^^
頭からじわ~っと汗が流れてくるんですよね^^
とりあえず1時間近くやると200g~300gは体重減るみたい^^ 
パパは多いとき3キロぐらい減るみたい

昨日はネットサーフィンでお邪魔したmakikukekoさんが食べていた
かぼちゃのベーグルを真似てみたくて、手ごね開始♪
ベーグル発酵時間短くて好き~!!

ほんとはゴロゴロとかぼちゃの固形が見えるはずだったのに
柔らかく煮てしまい、かぼちゃあんになってしまいました…^^;
でも出来上がりは大好評!今日もまた焼くように言われています^^

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おとといは卒業式・入学式用にとスーツを探しにブラブラしてたんだけど
一瞬焦ったのが、ここのお洋服・数枚しか持ってない
お値段高~いエポカでのフィッティングルーム…

お化粧がつかないようにかぶるフェイスカバーをかぶってたにも関わらず
先に手を通して頭をかぶらせたため下唇がキャミソールの裏側に~!!
気がつかないといえば気がつかない程度だけど
…これいくらのだ?!ってタグを見ると
たかがキャミソールが3万数千円…

言いたいけど、もし買ってください!って言われたら
同じ値段で先に見たお店のスプリングコート買えるじゃん…とか

でも3万も出して買ったキャミが後で汚れてる…って知ったら買った人に申し訳ないし
でもこんなここ一番的キャミ着ることないし…

など考えながら
帰りに店員さんに正直に言いました(汚れを頑張って拭き取ってからだけど^^)

そしたらその人笑顔で分かりました大丈夫ですよ~って^^

だって以前その時もスーツを探してて、
ディオールだったかのお店で(買ったことないよ~笑)買う意思がないと悟った店員
メチャクチャ怖く変貌したことあったし…

でも…あ~良かった…
隠しておくとず~っと気持ちがモヤモヤするしね
っていうか言うのが当たり前ですわね~^^;

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ママ…嘘はいけませんで… ウソは…
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テンプレート配布者:サリイ  ・・・  素材:TripISM

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Author:* kimiko *  
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飽き性な私o(^-^)o
それでもかろうじて長く続いてるのが
お菓子作りかな♪(*^^*)



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